Em Brotas, no coração do estado de São Paulo — terra das águas e do turismo de aventura —, nasceu uma das cervejarias mais premiadas da região. A Brotas Beer une qualidade levada a sério a uma boa dose de bom humor, resumida no slogan que virou marca registrada: "cerveja com classe, mas nem tanto". Conheça essa casa que é parada obrigatória para quem gosta de unir cerveja artesanal e viagem.
De loja de informática a cervejaria premiada
A história da Brotas Beer é de reinvenção. Em 2006, o então empresário do ramo de informática Marcio Egea Secafin leu uma reportagem sobre fabricação de cerveja caseira e teve um estalo: trocaria os computadores pelas panelas de mostura.
Depois de anos de estudo, as primeiras produções caseiras saíram em 2010, ainda nos fundos da antiga loja. Deu certo. Em 2012 veio a primeira fábrica, atendendo o mercado local de Brotas, e o posicionamento ganhou a leveza e o bom humor que fazem parte da alma da marca — inclusive o simpático jacaré que virou seu mascote. Com a chegada de um sócio em 2013, a capacidade de produção deu um salto e a cervejaria entrou de vez no mapa.
Cervejas para todos os gostos
Hoje a Brotas Beer produz 14 rótulos próprios, com receitas autorais inspiradas na melhor tradição cervejeira mundial, tudo em uma planta moderna de 2.000 m². Da Pilsen fácil de beber às escuras encorpadas, há um estilo para cada paladar.
E não é só quantidade: a qualidade rendeu dezenas de prêmios nacionais e internacionais desde 2014, em competições pelo mundo. Um destaque é a Schwarzbier, que entrou para o ranking das cervejas mais premiadas do país.
O pub: três ambientes para curtir em Brotas
Quem visita Brotas encontra muito mais que a fábrica. O Brotas Beer Pub, anexo à produção, cresceu ao longo dos anos e hoje reúne três ambientes:
- O pub original, para receber amigos e visitantes
- O Tap Room, área interna integrada à fábrica com torneiras no sistema de autoatendimento
- O Tap Garden, um espaço ao ar livre para curtir o chopp com calma
O sistema de auto-serviço deixa você mesmo puxar o chopp na torneira, e o cardápio traz especialidades da casa, como o bolinho de carne e cevada. Para levar a experiência para casa, ainda há delivery de chopp (com chopeira e tudo) e growlers para reabastecer sempre que quiser.
Onde fica: Rua Ângelo Martinelli, 85 — Brotas, SP.
Uma parada perfeita para quem viaja
Brotas já é conhecida pelas cachoeiras, pelo rafting e pelo turismo de aventura. Somar a essa lista uma cervejaria premiada torna o destino ainda mais completo — e transforma uma visita à Brotas Beer em programa certo para quem aprecia cerveja de verdade.
É por isso que casas como essa fazem parte do universo da Rota Cervejeira de Piracicaba, que já levou seus passageiros para conhecer cervejarias da região em edições especiais. Quer conhecer a Brotas Beer sem preocupação com o volante? Fique de olho nos próximos roteiros e embarque com a gente.